Kvalita a konzistence mletí je tím nejdůležitějším faktorem pro výbornou kávu. Tu spolehlivě zajistí 64 milimetrové ploché mlecí kameny z nerezové oceli. Vybírat můžete z 31 stupňů hrubosti mletí, které je tak celkově mnohem přesnější a rovnoměrnější.
Vylepšeny byly také antistatické prvky, které redukují nepořádek vznikající při mletí.
Černý matný mlýnek se skládá z násypky, do které se vejde až 100 g kávy, a magnetického zásobníku na mletou kávu. Také je zde PID kontrolovaný motor pro stabilní rychlost otáček a konzistentní mletí. Mlýnek se po domletí kávy automaticky zastaví. Poslední důležitou částí je víčko s návodem nastavení pro vybranou hrubost mletí.